fbpx

RECEPTES

CUIXA DE POLLASTRE AMB TARONJA

Ingredients:

  • 8 cuixes de pollastre
  • 4 taronges grans
  • 3 patates mitjanes
  • 2 grans d’all
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre
  • Herbes provençals

Preparació:

  • Marineu les cuixes de pollastre amb sal, pebre i herbes provençals, i col·loqueu-les en un recipient. Espremeu el suc de dues taronges i afegiu-lo a les cuixes. Tapeu el recipient i poseu-lo a la nevera. Deixeu-ho macerar durant una hora.
  • Preescalfeu el forn a 200 °C, amb escalfor a dalt i a baix.
  • Talleu les patates a trossets i les dues taronges que queden a rodanxes. Reserveu unes quantes rodanxes per decorar. Col·loqueu les rodanxes de taronja en una safata de forn. A sobre, afegiu-hi les cuixes de pollastre marinades, les patates i l’all picat. Poseu-ho al forn durant uns 30 minuts, fins que les cuixes quedin daurades. Reduïu la temperatura del forn a 180 °C i deixeu-hi les cuixes 15 minuts més.
  • Ja podeu emplatar les cuixes i servir-les.

altres receptes

VIEIRES A LA PARMESANA

El contrast perfecte entre la cremositat i el punt cruixent al forn.

Veure més

PEBROTS FARCITS DE CARN PICADA

Gaudeix d'uns pebrots farcits de carn picada, una explosió de sabors a cada mos.

Veure més
Loading...