Els passos per preparar el daiquiri de maduixa són:
Rentar molt bé les maduixes i tallar-les en trossos petits.
Esprémer les llimones fins a obtenir 1/4 de tassa de suc.
Afegir els glaçons, les maduixes, el suc de llimona i el licor al batedora. El daiquiri original es fa amb rom blanc, però també pots usar vodka si prefereixes.
Batre tot molt bé fins que els ingredients es barregin i quedi una beguda homogènia i escumosa. Si veus que el daiquiri queda molt líquid, pots afegir més glaç al gust.
Servir el daiquiri de maduixa en copes o gots i decorar amb una rodanxa de llimona o una maduixa sencera.
Ingredients:
1 llimona
2 cullerades de sucre
10 fulles de menta
50 ml de rom blanc
Aigua amb gas
Glaçons
Preparació:
Tallar la llimona a quarts i posar-la en un got alt.
Afegir el sucre i les fulles de menta.
Amb un morter, triturar suau la llimona, el sucre i les fulles de menta.
Afegir el rom i remenar breument per dissoldre el sucre.
Omplir el got amb glaçons i aigua amb gas.
Remenar breument per aixecar les fulles de menta del fons perquè quedi més ben presentat.
Guarnir amb una rodanxa de llimona i una branca de menta.
